リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat
リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat
2,160円(税込)
- お渡し用袋の有無
-
-
お渡し用袋なし
-
お渡し用袋あり小サイズ1枚
-
SE01_00096
不揃い野菜・果物の素材の味が光る
ひと口サイズのチョコレート
＜お届け内容＞
・リボーン ボンボン ショコラ-Reborn- Bonbon de Chocolat：1個
・dari Kオリジナル紙袋小サイズ：1枚
（お渡し用袋ありを選択した場合）
＜商品詳細＞
インドネシア・スラウェシ島産のカカオと、不揃いというだけで規格外とされてしまう国産の野菜・果物が出会い、ひと口サイズのチョコレートに生まれ変わりました。みかん、かぼす、ほうれん草、ルバーブ&ビーツの4粒入。
愛媛県産みかん×ミルクチョコ
上品な甘さのミルクチョコレートに、みかんピールの爽やかさが広がる華やかな味わい。
大分県産かぼす×ダークチョコ
ダークチョコレートの苦味の中に、キリリと香るかぼすが大人の味わい。
大分県産ほうれん草×ホワイトチョコ
コクのあるホワイトチョコレートと、後に広がるほうれん草の優しい風味。
長野県産ルバーブ＆大分県産ビーツ×ホワイト&ミルクチョコ
チョコレートとビーツの甘みを、ルバーブが持つ酸味で引き締めた絶妙なバランス。
Ribbon & Reborn
本商品は、贈り物を通した人と人とのつながりをイメージする「リボン(Ribbon)」と、素材が生まれ変わり、チョコレートとしてきらめいてゆくという想いを込めた「リボーン(Reborn)」の、2つをテーマとしています。
チョコレートと組み合わせることで、国産の規格外野菜や果物を、風味豊かで美味しいチョコレートに生まれ変わらせ、お客様の元にお届けしたいという想いを込めています。
パッケージにはリボンにもチョコレートにもみえる模様をあしらい、生まれ変わりのきらめきを演出しました。カラフルな小箱は、大切な方へのギフトにも最適です。
＜使用素材のご紹介＞
【愛媛県八幡浜市】野本さんの温州みかん
愛媛県の南部、海辺のみかん山に暖かい日差しが降り注ぐ八幡浜市では、太陽光と海と石垣からの反射、3つの太陽が美味しいみかんを作ります。
野本さんは、数少ない女性農家としてみかんパウダーなどの商品開発にも取り組んでいます。JAへ出荷した後、二級品の温州みかんの中から特に皮が綺麗で赤いものを選別し、ホワイトチョコレートに混ぜ込んで使う鮮やかなパウダーに加工します。
同じ地域で、障がいのある方の就労継続支援を行うB 型事業所に協力してもらい、皮を洗い乾燥させたあと、野本さん自ら自宅に併設された小規模な工房でパウダー化しています。ご自身で使うこともあるものをdari Kに分けていただいています。
【大分県豊後大野市】川崎かぼす農園のかぼす
60年続くかぼす農家が育てる、爽やかな香りが特徴のかぼす。実が色づくと農薬を使用しない低農薬で栽培しています。収穫したかぼすをほとんどお客様への直送する川崎かぼす農園では、出荷時に
表面に凸凹やキズがあるものをよりわけ、それを親戚が運営する地元の製粉工場でパウダー化しています。
味には全く問題ありませんが、キズがあるとお客様への直接のお送りが難しいもの。不揃いなかぼすがパウダーになりチョコレートと合わさることで、再び美味しく食べてもらえる商品に生まれ変わりました。
【大分県豊後大野市】吉野さんのほうれん草
生で食べても大丈夫なほどエグみのないほうれん草。自然の力を利用して、害虫を避けられる冬に栽培することで、農薬や除草剤の手間を減らしています。
「規格」という言葉が嫌いという、ほうれん草農家の吉野さん。収穫するまでに野菜にかけた手間は、規格に当てはまるものも、そうでないものも同じ。美味しくなるよう作った野菜を全て買い取ってもらえるパウダーは選別の手間がなく、ありがたいと話します。
【長野県富士見町】ルバーブ
寒暖差で生まれる赤さと、爽やかな酸味が特徴の富士見町のルバーブ。パウダーには、3軒の農家から集めた短いものや茎の赤さが7割以下の規格外ルバーブを使用しています。皮も丸ごと使うことで鮮やかな赤さが生まれます。
【大分県大分市】さわ農園のビーツ
血のような色の濃さが特徴の「ビーツ」を育てるのは、会社員から憧れの農家に転職したさわ農園ご夫妻。日々試行錯誤しながら、農薬や化学肥料を使わない農業を実践する地元期待の若手です。収穫したビーツ全て、近くの加工会社でフレッシュなうちにパウダーにしています。
【ギフト対応】
・[熨斗不可]小さい商品ですので、熨斗には対応いたしかねます。ご了承ください。
・お渡し用の紙袋や、カードをご入用の方はこちら
・本商品は小サイズの紙袋をおすすめしております。こちら
＜食品表示(単品あたり)＞
リボーン ボンボン ショコラ -Reborn- Bonbon de Chocolat
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
内容量：4粒
賞味期限：お届け日を含め10日以上のお日持ち
保存方法：10℃以下の冷蔵庫で保存してください
原材料：ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳糖)(国内製造)、ミルクチョコレート(カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター)、生クリーム、ダークチョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、牛乳、みかん、ほうれん草、ルバーブ、かぼす、ビーツ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆・オレンジを含む)
特定原材料(8品目)：乳
パッケージサイズ(cm)：幅8.4 ×高さ2.7×奥行8.4
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
