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カカオが香る生チョコレート2021 ~フルーツ発酵~ 12粒入り

南国のフルーツと発酵させたカカオ豆が生チョコレートに。 発酵の奥深い世界をお楽しみください。
カカオが香る生チョコレート2021 ~フルーツ発酵~ 12粒入り
2,700円(税込)
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202101

南国のフルーツと発酵させたカカオ豆が生チョコレートに。
発酵の奥深い世界をお楽しみください。




<お届け内容>
※本商品には紙袋はついておりませんので、別途お買い求めください。
・生チョコレート(12粒)


<商品詳細>



美味しいカカオ豆にとって「発酵」は、欠かせないプロセス。




”そんなカカオ豆をフルーツと発酵させたらどうなるだろう?”
数年の試行錯誤を経て、南国のフルーツと発酵させたカカオ豆が生チョコレートとして登場です。





味は、ダーク・ミルク・トロピカル・シトラスの4種類。トロピカルとシトラスに、フルーツ発酵のカカオ豆を使用しています。




口の中に入れると、フルーツの香りがふんわり…。
カカオ本来の香りを味わっていただくため、香料不使用です。




Dari Kの焼印を施した特製の木箱に詰めてお届けします。





【Dari Kにとってのフルーツ発酵】



これまで発酵をしないばかりに、低品質といわれ安く取引されていたインドネシア産カカオ豆。
Dari Kは、インドネシアに現地法人を設立し、発酵を通じた品質向上と、カカオ農家から高品質なカカオ豆を適正価格で買い取る仕組みづくりに挑戦してきました。








フルーツ発酵は、カカオの世界を広げる「発酵」の可能性をだれよりも信じてきたDari Kにとって大きな一歩です。
カカオの奥深さをお客様にも、そしてカカオを栽培する農家さんにも感じてほしい。
そんなDari Kの願いが込められています。




<ギフト対応>
【熨斗可】

・本商品には紙袋はついておりませんので、別途お買い求めください。

・バースデーカード(無料)はこちら


<食品表示(1箱あたり)>
生チョコレート(12粒木箱入)
*************
内容量:12粒

賞味期限:お届け日を含め10日以上のお日持ち

保存方法:冷蔵

原材料:生クリーム、カカオマス、砂糖、チョコレート(カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター)、ココアパウダー /
乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

特定原材料(アレルゲン):乳

パッケージサイズ(cm):幅10.7僉濆發3.4僉澑行8.8
*************
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レビュー

  • ra
  • 2021/11/01 23:38:49
ミルクとダークが特に美味しかった。
  • Dari K daisuki
  • 2021/10/27 19:29:13
Dari Kさんのチョコレートは, Open当初から愉しませて戴いております

年々, 進化するチョコレート

今年は フルーツ発酵生チョコレートを新発売された時に家族で味わいました

シトラスは, フワッと香る自然な香りに笑みがこぼれました

今回は たいせつな方への贈り物
Dari Kチョコのファンになっていただけました♪

これからも 店頭とオンラインで, お世話になりたく存じます
  • しゅん
  • 2021/10/25 10:54:45
いつも美味しく頂いています!
  • k.t.
  • 2021/10/06 22:27:47
父の誕生日プレゼントに贈りました。とても美味しかったと喜んでいました。欲を言えば、16個位入っていると良かったです。
  • まめ
  • 2021/10/05 19:54:39
贅沢でしたが疲れた身体に染みわたる美味しさでした。
また注文します。
  • Nob
  • 2021/09/08 13:05:47
シトラスは衝撃的に美味しい。フルーツ発酵の素晴しさに脱帽!
  • Asi
  • 2021/09/05 14:52:52
後口が良いです。
  • n@o
  • 2021/08/23 02:07:34
知人の誕生日プレゼントに購入
渡した後、1つ貰って食べましたが
とても美味しくスッキリとした後味でいくらでも食べれると思いました
知人も美味しいと言ってとても喜んでいました!
  • たし
  • 2021/08/16 23:47:34
美味しかったです!
止まりませんでした笑
生チョコ最高!!
  • しおちょこ
  • 20代
  • 女性
  • 2021/07/04 23:05:02
Dari Kさんの生チョコは毎年購入しています!
今年はフルーツ発酵とあってどんな味かドキドキワクワクしていました(*^^*)

ダーク:濃厚だけど後味さっぱり。ビターな味わい。安定の美味しさ。ベースを知る為に、一粒目はダークがおすすめ!

ミルク:他の3種と比べると更に際立つ生チョコらしい甘み。

トロピカル:口に入れた瞬間からトロピカルな香り、実際には入ってないのに後味にパッションフルーツの甘味が感じる。一番フルーツ発酵の凄さが分かる。


シトラス:柑橘の爽やかな香りが鼻から抜ける。一緒に発酵させるだけで、しっかりと風味が感じられてすごい。新感覚でした!
  • まさ
  • 20代
  • 女性
  • 2021/07/03 12:12:02
カカオの味がちゃんとしてますが、しつこくない感じがちょうど良かったです!
甘さもちょうど良く、何個でも食べられました!
美味しい。
  • かばごん
  • 50代
  • 女性
  • 2021/06/22 22:27:24
一粒食べるともう一つ、食べてしまいます。それぞれの味、とろけ具合が絶妙です。
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