6粒入◆初摘みカカオのチョコレート・トリュフ

Dari K渾身の新作『チョコレート・トリュフ』が完成いたしました。

「カカオ」本来の味や香りを最大限に楽しんでいただけるよう、素材も製法も徹底的にこだわりました。そのカカオの魅力が最大限に感じられる『初摘みプレーン』を心行くまでご堪能いただけるアソートです。


◆◇カカオが香るチョコレート・トリュフについて◇◆

産地や品種、発酵や焙煎によって香りや味が大きく変わるチョコレートの原料「カカオ」。
このカカオの栽培からインドネシアの契約農家と共に手掛けるDari Kでは、独自の酵母で発酵させ、その時々のカカオ豆に合わせた最適な温度と時間で焙煎しています。

契約農家から届いたばかりのフレッシュなカカオ豆を使用した『初摘みプレーン』をはじめ、素材の味を最大限に活かすこだわりの製法によって生まれた「濃厚なのにさっぱりとした後味」をお楽しみください。


◆◇フレーバーのご紹介◇◆

初摘みプレーン:
 契約農家から直送した採れ立ての「初摘み」カカオを浅煎りに。フルーティーな酸味は秀逸。



*Dari Kの焼印を施した特製の木箱に詰めてお届けします。大切な方への贈り物や、ご自宅での小物入れにもぴったりです。

*特製の紙袋をお付けしております。



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内容量:6粒
賞味期限:到着より約2週間
保存方法:要冷蔵
特定原材料(アレルゲン):乳
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型番 10004
定価 3,000円(税抜)
販売価格 3,000円(税抜)
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